다큐 한편에 시작하게 된 다이어트, 정확하게는 식이요법


살을 빼기 위함이라기보다 건강해질 수 있을거라는 희망에 시작했던 것 같다.


막연한 안먹기 or 채소위주 식단은 시도해볼 염두가 나지 않았던터라


고기만 먹어도 치즈만 먹어도 살이 빠진다고?


스스로 임상실험을 한지 1달


strict하게 (탄수화물을 극도로 제한적이게 진행했다고 생각했는데 후반에는 음주와 중간중간 아이스크림 등)하는 듯 보이면서도


한번씩 회포(?)를 풀면서 포스팅을 하다보니 한달여가 지났다.


그래도 나름 가장 오래한 식이요법인 것 같다.


몸상태를 측정하기위해 종합검진이나 인바디정도는 해야할 것같은데


시작때도 급작스러웠고 한달이 지난 지금도 어찌저찌 흘러가고 있어서


의료정보 비스무레한것은 없다.


다만  한달간 몸무게 변화량 정도를 공개하고자 한다.





오르락 내리락 변화가 있었고 크진 않지만 하향성을 가지며 대략 2kg정도 빠진듯 하다.


몸무게의 감소가 꼭 지방이 연소됐다고 판단 할수는 없지만


탄수화물 비섭취로 인한 근육량 감소도 예상해봐야 한다.


아직까지 몸에 큰 이상이 없는듯 하고 먹는 것도 아직 할만하여 연말까지 진행해보려고 한다.


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LCHF 두통 해결 음식!!

 

시금치
시금치의 성분은 단백질 2.6%, 지방 0.7%, 탄수화물 4.2%, 섬유질 0.7%이며, 철분이 100g에 4.2mg, 비타민 A가 5,000~8,000I.U., 비타민 C가 30-60mg 들어있다.

출처 : 위키백과

 

LCHF 식단을 진행하면서 7일차쯤이었나 조금씩 진행되는 두통에 굉장히 힘들었었다.

 

한편으로는 다큐멘터리의 참여자들처럼 두통이 찾아오니 제대로 하고 있구나 싶다가도 뭔가 잘못되어 몸이 안좋아지는 신호인가 생각이 들었다.

 

그때 마침 마트에서 꽃등심을 구입하며 함께 구매했던 한 단 1,990원 시금치를 섭취한 이후부터

 

두통이 말끔하게 사라졌다.

 

다큐멘터리에서도 두통이 찾아오는 부작용은 철분 or 마그네슘등의 부족이라고 충분한 수분섭취와 해당 영양소를 섭취하라고 했었으니

 

시금치의 비타민과 철분이 두통을 제거해준 것 같다.

 

혹시 LCHF를 진행하는 중 심한 두통을 앓는 분들이라면 시금치를 먹어보길 권장한다.

 

 

 

 

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MBC 다큐스페셜 지방의 누명에 나온 LCHF 식단을 위한 식재료 정리

(본 글은 16.09.29에 작성되었으며 지속적으로 업데이트 중입니다.)


먹은 음식

추천 음식


가공되지 않은 고기와 등푸른 생선

  • 돼지고기 (앞다리살, 삼겹살)
  • 소고기 (꽃등심)
  • 오리고기
  • 양고기
  • 닭고기 (치킨)
  • 곱창
  • 대창
  • 막창
  • 족발
  • 곰탕
  • 갈비탕
  • 삼계탕
  • 돼지국밥 (순대국 돼지고기만)
  • 추어탕
  • 고등어
  • 연어
  • 꽁치
  • 미꾸라지
  • 청어
  • 장어
  • 참치
  • 문어
  • 낙지
  • 오징어
  • 각종 어패류
포화지방이 풍부한 음식
  • 치즈
  • 버터
  • 크림 치즈
  • 사우어크림
견과류
  • 호두
  • 마카다미아
  • 피칸
  • 아보카도  : 미네랄(마그네슘)불포화지방산
  • 아마씨
  • 카카오닙스 : 식이섬유,마그네슘

채소류
  • 시금치 : 철,칼륨,마그네슘
  • 브로콜리 : 칼륨,비타민C,식이섬유 칼슘
  • 파프리카
  • 호박
  • 가지
  • 김치
  • 된장
  • 청국장
  • 낫토
식물성기름은 아래로 제한
  • 코코넛유 : 포화지방산
  • 팜유
  • 들기름
  • 올리브유 : 불포화지방산
  • 유채꽃유

나쁜지방 : 식물성기름과 트랜스지방, 가공된식물성지방


Tip 1. 하루 세끼가 아니라 배가 고플때 식사를 한다

Tip 2. 탄수화물류는 물론 당분이 있는 조미료나 과일, 간식도 제한한다

Tip 3. 되도록 뿌리채소를 피하고 잎채소를 먹는다

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