아침(Breakfast)

 

메뉴 : 삼겹살 + 생양파 + 브로콜리 + 사워크림

 

아침이 무너지면 하루가 너무 쉽게 무너지는 것 같다.

 

좀 더 아침을 신경써서 챙겨먹어야겠다.

 

삼겹살엔 브로콜리보다 시금치가 더 나은듯?

 





점심(Lunch)

 

메뉴 : 코코넛오일 커피

 

아이폰7+ 활성화하느라 점심에 바빴음.

 

그래도 코코넛오일 커피 한잔


 



저녁(Dinner)

 

메뉴 : 기억상실

 

기록도 안하고 늦게 쓰다보니 기억상실

 

 

 

 

 

 




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아침(Breakfast)

 

메뉴 : 소고기 미역국 with 체다치즈

 

소고기 잔뜩 미역국에 체다치즈를 1장 넣어서 아침식사

 

비주얼만큼이나 맛있는(?) 느끼한 맛

 

 

 






점심(Lunch)


메뉴 : 돼지 앞다리살 + 고다치즈 큐브 + 계란 지짐??(후라이) + 파프리카 + 소고기 미역국 

 

어쩌다보니 집에서 먹게 된 점심..

 

집에 있으니 남은 재료들을 청산하기 위한 돼지앞다리살 요리 냠냠냠

 

기름기만 많으면 앞다리살 맛있는 듯?

 

한상 푸짐하게 차려먹었다.

 

 

 


 


 



저녁(Dinner)


메뉴 : 꽃등심 + 체다치즈 + 시금치 + 브로콜리 + 계란 후라이 2장

재료

1. 냉동 꽃등심 미국산

2. 체다치즈 3장

3. 시금치 many many

4. 브로콜리

5. 계란 후라이 : 노른자 안터뜨리는게 Point!!


꽃등심 스테이크에 체다치즈 2장 계란을 얹고 계란후라이 2장까지!!

 

안보이지만 시금치와 브로콜리를 함께

 

고급지게 칼질 해가며~

 






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아침(Breakfast)

메뉴 : 체다치즈 베이컨 & 브로콜리 & 버터두른 계란후라이

재료

1. 베이컨

2. 체다치즈

3. 브로콜리

4. 무가염버터와 계란

조리법

코코넛오일을 두른 팬에 베이컨을 굽는다. (접시로 옮길때 구울때 나오는 기름기를 모두 가져온다)

> 버터는 언제 넣어야 하는걸까..?

체다치즈를 얹어서 전자렌지에 1분30초 동안 돌린다.

브로콜리를 얹는다.


무가염버터를 팬에 두른 후 계란후라이를 한다.

 

두 음식다 흥건한 기름에 적셔가며 먹는다. (남은 기름 떠먹는거는 아직... 못하겠네요..)

 


 

 

점심(Lunch)

메뉴 : 아메리카노 + 코코넛오일 & 호두 & 구운아몬드 3알

 

더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다

 


 

저녁(Dinner)

메뉴 : 순대국밥(순대,밥 빼고) add 새우젓 add 들깨가루

     새우젓은 새우+소금이라고 하니 넣었다. (식당꺼라 조금 불안하긴 하지만)

들깨가루도 지방이 풍부하다고해서 넣었다.


먹기위해서 성분을 찾아보고 알아보고 재미있기도 불편하기도 하다.


하지만 이 자체로는 좋은 습관이 될듯.


역시나 저녁은 급하게 먹느라 사진은 못찍었다.

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LCHF(저탄수 고지방식) 식단을 하기위해서는 음식을 직접 요리해야 할 것같다.

 

직접 요리를 위해 주말에 첫 도전을 쉬운 연어스테이크에 도전하기위해 식재료 구입.

 

1. 무가염 버터 (다음번엔 가염버터를 사볼까 고민중)

2. 노르웨이 연어 (노르웨이산 아니여도 됨)

3. 코코넛오일 (엑스트라버진)

4. 파프리카 (1+1)

5. 피자치즈

6. 브로콜리

 

 

 

이렇게 간단하게 구입한 재료로 완성한 음식 공개

 

 

 

비주얼이 그닥 맛있어 보이진 않지만

 

맛도 역시.. 그냥저냥 (내가 요리를 못해서 그런듯.. LCHF가 문제가 아니라 요리를 배우는게 우선인가..)

 

조리법은 올리브유를 구입하지 못해서 기존에 집에 있던 견과유를 사용했습니다.

 

달군 프라이팬에 견과유를 두르고 버터를 투입 후 연어를 구어준다.

 

연어를 접시에 담아내고 파프리카와 브로콜리를 얹은 후 피자치즈를 토핑하고 전자렌지에 1분30초!

 

이렇게 했어야 했으나.. 브로콜리를 깜빡하고 전자렌지 돌린후에 올렸... ㅠㅠ

 

 

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